P. Oliveira Motta Ramos, V. Oliveira Motta, K. Gondim de Matos, e L. Rolim Borges Paluch, “PRÁTICAS DE SUSTENTABILIDADE EM INDÚSTRIA DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE: ESTUDO DE CASO ENGENHO BAHIA”, Textura, vol. 7, nº 13, p. 15 - 20, dez. 2017.