Araújo Dias , E. ., Laís de Almeida dos Santos , L., Araújo de Jesus, R. J., Nonato Oliveira, A. ., Oliveira de Almeida, V. ., Luiz Albuquerque Vieira, R. . e Luis Cardoso, R. (2023) “Caracterização e potencialidades para o uso de Jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) no setor alimentício”, Textura, 17(1), p. 25-42. doi: 10.22479/texturav17n1p25_42.